Estragon
| Fakten |
| Geschmack |
Süßlich, leicht wie Lakritze |
| Keimung |
3 - 7 Tage |
| Wachstum bis zur Ernte |
10 - 14 Tage |
| Stickstoffbedarf |
hoch - Starkzehrer |
| pH - Bereich |
5,5 - 6,5 |
| Ec - Bereich |
1,0 - 1,8 |
| Größe |
bis 6 cm |
|
 |
| |
|
| Anzucht |
| Einweichen der Samen |
nicht notwendig |
| Tränken des Mediums |
nicht notwendig |
| Wachstumsmedium |
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten |
| Licht |
10 Stunden Belichtung pro Tag |
| Keimungstemperatur |
21° C |
| Bewässerung |
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen |
| Bevorzugtes System |
Ebbe - Flut Systeme |
|
| Nährwerte pro 100g |
| Kalorien |
295 kcal |
| Kohlenhydrate |
50,2 g |
| Proteine |
22,8 g |
| Eisen |
32,3 mg |
| Vitamin C |
50 mg |
| Fasern |
7,4 g |
| Natrium |
62 mg |
| Kalium |
3020 mg |
| Fett |
7,2 g |
| Calcium |
1139 mg |
|
|
Schritte der Anzucht
1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
3. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
4. Keimung erfolgt in 3 - 7 Tagen
5. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
6. Sollten die Blätter sich nur langsam grün färben, muss die Belichtungszeit verlängert werden
7. Nach 10 bis 14 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki/File
Kontext:
|
