Hirse
| Fakten |
| Geschmack |
Frisch, mild, leicht scharf, stark |
| Keimung |
1 - 2 Tage |
| Wachstum bis zur Ernte |
nach mindestens 12 Tagen |
| Stickstoffbedarf |
moderat - Mittelzehrer |
| pH - Bereich |
6,0 - 7,0 |
| Ec - Bereich |
0,8 - 1,6 |
| Größe |
13 cm |
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| Anzucht |
| Einweichen der Samen |
für 4 bis 8 Stunden |
| Tränken des Mediums |
nicht notwendig |
| Wachstumsmedium |
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten |
| Licht |
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag |
| Keimungstemperatur |
mindestens 21° C |
| Bewässerung |
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen |
| Bevorzugtes System |
Ebbe - Flut Systeme |
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| Nährwerte pro 100g |
| Kalorien |
378 kcal |
| Kohlenhydrate |
72,9 g |
| Proteine |
11 g |
| Eisen |
3 mg |
| Vitamin C |
0 mg |
| Fasern |
8,5 g |
| Natrium |
5 mg |
| Kalium |
195 mg |
| Fett |
4,2 g |
| Calcium |
8 mg |
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Schritte der Anzucht
1. Samen für 4 bis 8 Stunden einweichen und anschließend abtropfen lassen
2. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
3. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
4. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
5. Keimung erfolgt in 1 - 2 Tagen
6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
7. Nach mindestens 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
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