Saubohne
| Fakten |
| Geschmack |
Nussig, süß |
| Keimung |
3 - 4 Tage |
| Wachstum bis zur Ernte |
12 - 15 Tage |
| Stickstoffbedarf |
moderat - Mittelzehrer |
| pH - Bereich |
6,0 - 6,5 |
| Ec - Bereich |
1,8 - 2,2 |
| Größe |
bis 7 cm |
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| Anzucht |
| Einweichen der Samen |
empfohlen für 6 - 24 Stunden |
| Tränken des Mediums |
empfohlen |
| Wachstumsmedium |
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten |
| Licht |
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht 45 - 60 cm von Pflanzen entfernt |
| Keimungstemperatur |
mindestens 21° C |
| Bewässerung |
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
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| Bevorzugtes System |
Ebbe - Flut Systeme |
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| Nährwerte pro 100g |
| Kalorien |
88 kcal |
| Kohlenhydrate |
18 g |
| Vitamin B1 |
0,13 mg |
| Vitamin C |
3,7 mg |
| Natrium |
25 mg |
| Proteine |
8 g |
| Fasern |
7,5 mg |
| Magnesium |
33 mg |
| Calcium |
37 mg |
| Eisen |
1,55 mg |
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Schritte der Anzucht
1. Geben Sie die Samen für 6 - 24 Stunden in eine Schüssel mit klarem Wasser um sie einzuweichen
2. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
3. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
4. Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten
5. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern
6. Keimung erfolgt in 3 - 4 Tagen
7. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
8. Nach 12 bis 15 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
9. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://www.pexels.com/de-de/foto/grunes-gemuse-auf-schwarzem-plastikbehalter-3296644/
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