Zutaten für 8 Personen
4 dl Rahm
3 Eier
2 EL Mehl
5 EL Zucker
1 Päckli Vanillezucker
1 Prise Salz
1 ausgewallter Kuchenteig (ca. 32 cm Ø)
1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Rahm, Eier, Mehl, Zucker,
Vanillezucker und Salz verrühren.
2. Teig entrollen, mit dem Backpapier ins Blech legen, Boden mit
einer Gabel dicht einstechen. Füllung darauf verteilen.
3. Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des Ofens.
Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen, aus dem Blech
nehmen.