Um den Pflanzenwuchs und die Wachstumsbedingungen für die Fischzucht im optimal Rahmen zu halten, bedarf es verschiedener Messtechniken. Im Bereich der Pflanzenzucht bedarf es eines ganz anderen Ansatzes als bei der Fischzucht. Hinzu kommt, das Pflanzen natürlich verschiedene Wachstumsphasen durchlaufen, die je nach Phase eine teils völlig unterschiedliche Düngung (Nährstoffzufuhr) benötigen. Bei den Fischen gild das natürlich genauso.

Darüber hinaus beeinflussen sich die Nährstoffe je nach Konzentration gegenseitig. Das kann in einigen Fällen zur Blockade der Aufnahme bestimmter Stoffe führen. Und auch die Mangel-Symptome die die Pflanze zeigen sind trotz unterschiedlicher Ursache leicht zu verwechseln. Hier ein, zugegebenermaßen gemeines, Beispiel:

Calcium-Mangel: Nekrotisch (abgestorbene) braune Punkte zwischen den Blattadern welche ungleichmäßig verteilt sind.
Bor-Mangel: Nekrotisch braune Punkte zwischen den Blattadern welche fleckenartig sind.

Calciummangel kann mit Bormangel verwechselt werden. Ein Calciummangel blockiert dabei die Aufnahme von Bor.

Also, vom Interpretationsspielraum (Punkte/Flecken) bis zur maximal möglichen Fehlinterpretation, haben Sie die ganze Bandbreite.

In der Analyse der Nährstoffe bieten sich je nach gewünschter Handhabung und den zu testenden Stoffen unter anderem folgende Techniken an.

· Photometrie bezeichnet ein Messverfahren im Wellenlängenbereich des sichtbaren Lichtes mit Hilfe eines Photometers.
· Titration erlaubt mittels einer Maß-Lösung (eine Lösung von Stoffen deren Zusammensetzung und Konzentration exakt bekannt ist) die Menge eines Stoffes zu bestimmen.
· Colorimetrie ermittelt anhand der Farbanalyse Erkenntnisse auf die Inhaltsstoffe. 
· Chemilumineszenz zeigt das Vorhandensein geringster Konzentrationen bis hin zu einzelnen Molekülen.
· ISE dient als Sensor für die Konzentration oder genauer die Aktivität eines bestimmten gelösten Ions.
· Voltametrie ist ein elektrochemisches Analyseverfahren.

Technik

Die gesamte von uns verwendete Messtechnik basiert, soweit bereits vorhanden, auf Industriestandards. In einigen Fällen ist für den Bereich der Aqua- und Hydroponik noch keine zuverlässige Messtechnik verfügbar oder nicht standardisiert. Hier entwickeln wir auf Basis existierende Technologie entsprechende Messsysteme. Auch für verwandte aber fachfremde Disziplinen wie den Ackerbau entwickeln wir eigene Messgeräte, etwa Tensiometer.

Aquaponik

In der Aquaponik fallen sehr viele Substanzen an die den hydropischen Teil der Anlage empfindlich stören können – von der möglichen Vergiftung der Fische durch einen Überschuss an Ammoniak ganz abgesehen. Da es sich um ein geschlossenes System handelt, das auch noch eine gewisse «Einlaufzeit» benötigt um mit den Biofiltern in ein Gleichgewicht zu kommen, ist eine genaue Analyse der Inhaltsstoffe unerlässlich.

In diesem Bereich ist eine kontinuierliche Kontrolle von Nitrat, Nitrit, Sauerstoffgehalt und Ammoniak zwingend. In diesem Segment gibt es verschiedene Anbieter die sich durch Qualität und Haltbarkeit preislich unterscheiden. Sprechen Sie uns an.

Hydroponik

Die Substanzen und ihre Konzentration in den Nährstoffen entscheiden über Qualität und Ertrag. Je nach Pflanze und ihrer Wachstumsphase ist eine genaue Menge bestimmter Stoffe entscheidend. Hier wird neben den Standardsensoren besonderes Augenmerk auf die für die Pflanzen wichtigen Stoffe gelegt, wie unter anderem:  Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Schwefel, Eisen, Mangan, Bor, Zink, Kupfer und Molybdän.

Es gibt noch eine große Menge von Spurenelementen die sich leicht mit der Photometrie analysieren lassen, unter anderem: Al2(SO4)2, KJ, KBr, TiO2, SnCl2, LiCl, MnCl2, B(OH)3, ZnSO4, CuSO4, NiSO4, Co(NO3)2. Diese werden in der Regel mit Analysekits (Mess-Stäbchen, Titrieren, Lakmusstreifen, etc.) kontrolliert oder durch Photometrie wenn es sich um sehr geringe Mengen handelt. Siehe dazu auch den Artikel über Dünger und Mangelerscheinungen.

Photometrie

Photometrie ist eine Technik mit der sich kleinste Mengen an Substanzen kostengünstig testen lassen. Dafür wird aus der Nährstofflösung wenige Milliliter, in eine Küvette gefüllt und vom Photometer analysiert. Einige Hersteller bieten hierfür vorgefertigte Reagenzien an, mit der der gesuchte Stoff im Photometer gemessen werden kann. Als Orientierung hier einige Preisbeispiele eines bekannteren Photometer-Herstellers:

 Bor: Messbereich 0,05-2,5 mg/l, Reagenz für 25 Tests: 121.- € / 4.84 € pro Test.

 Mangan: 0,005-0,5 mg/l, Reagenz für 50 Tests 145.- € / 2.90 € pro Test

Diese Tests werden in Regelmäßigen Abständen durchgeführt um die Versorgung der Pflanzen zu kontrollieren. Sollten bestimmte Stoffe in zu hoher oder zu niedriger Konzentration vorkommen, können Sie sogar den Pflanzenwuchs so stark beeinträchtigen das die Pflanzen zu Grunde gehen. Hier ein kleiner Ausschnitt der Wechselwirkungen bei Mineralstoffen.

By: Jon Chui

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