Tatsoi

  • Tatsoi (Microgreens)

    Tatsoi

     Fakten
     Geschmack  Leicht pfeffrig, frisch 
     Keimung  1 - 2 Tage
     Wachstum bis zur Ernte  8 - 12 Tage
     Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer 
     pH - Bereich  6,0 - 7,5 passende Pflanzen
     Ec - Bereich  1,5 - 2,0 passende Fische
     Größe  5 cm 

     

    Tatsoi2 Sprossen
       

     

     Anzucht
     Einweichen der Samen  nicht notwendig
     Tränken des Mediums  nicht notwendig 
     Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
     - Kokosnuss Erde
     - Torffreie Anzuchterde
     - Hanfmatten
     Licht  12 Stunden Belichtung pro Tag
     Keimungstemperatur  21° C
     Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen
     - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
     Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme

     

     Nährwerte pro 100g
    Kalorien 22 kcal 
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Proteine 2,2 g
    Eisen 1,5 mg
    Vitamin C 130 mg
    Fasern  2,8 g
    Natrium 21 mg
    Kalium  449 mg
    Fett 0,3 g
    Calcium 210 mg

     

     

    Schritte der Anzucht

    1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten 

    2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden 

    3. Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten 

    4. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. 2 Kg), dunkel lagern

    5. Keimung erfolgt in 1 - 2 Tagen 

    6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen 

    7. Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden 

    8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen                                                                             

    Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki

    Kontext:  

    ID: 351

  • Tatsoi (Microgreens)

    Tatsoi

     Facts
     The taste  Slightly peppery, fresh 
     Germination  12 days
     Growth until harvest  8 - 12 days
     Nitrogen requirements  moderate - moderate eater 
     pH range  6.0 - 7.5  matching plants
     Ec - area  1.5 - 2.0  suitable fish
     Size  5cm 

     

    Tatsoi2 sprouts
       

     

     Cultivation
     Soaking the seeds  not necessary
     Soak the medium  not necessary 
     Growth medium  - Mixed potting soil (organic preferred)
     - Coconut soil
     - Peat-free potting soil
     - Hemp mats
     Light  12 hours of exposure per day
     Germination temperature  21°C
     Irrigation  - Flood and drain twice a day
     - spray surface with water sprayer in the morning and evening
     Preferred system  Ebb - flood systems

     

     Nutritional values ​​per 100g
     Calories 22 kcal 
     Carbohydrates 3.9g
     Proteins 2.2g
     Iron 1.5 mg
     Vitamin C 130 mg
     Fibers  2.8g
     Sodium 21 mg
     Potassium  449 mg
     Fat 0.3g
     Calcium 210 mg

    Steps of cultivation

    1. Prepare growth medium and generously moisten the surface 

    2. Distribute seeds evenly and avoid partial clusters 

    3. Moisten the seeds extensively with a water sprayer 

    4. Cover with any cover and weigh down (e.g. 2 kg), store in a dark place

    5. Germination occurs in 1 - 2 days 

    6. Remove cover and transfer to aquaponics system 

    7. The ripe microgreens can be harvested after 8 to 12 days 

    8. Harvesting should take place in the morning or evening due to cooler temperatures                                                                             

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