Adzukibohne  Fakten  Geschmack  Mild, nussig, wie Kidneybohnen  Keimung  1- 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  2 - 4 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer  pH - Bereich  5,8 - 7,5  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 2,0  passende Fische  Größe  bis 2 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 8 bis 12 Stunden einweichen     Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  nicht notwendig, Dunkelkeimer   Keimungstemperatur  21° C  Bewässerung - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls Samen trocken sind   Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien  350 kcal   Kohlenhydrate  63 g   Kalium  980 mg   Vitamin C  12 mg   Fett 1 g   Proteine  23 g   Fasern  17 mg   Natrium 15 mg   Calcium 80 mg   Eisen  5,4 mg

 Schritte der Anzucht 

 1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben  

2. Für 8 bis 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach 2 Tagen sprießen die Samen und nach max. 4 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:1876Germination_of_Adzuki_bean_10.jpg

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