Blumenkohl   Fakten  Geschmack  Milder Blumenkohl-Geschmack  Keimung  2 - 3 Tage  Wachstum bis zur Ernte  8 - 12 Tage  Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer  pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  0,5 - 2,0  passende Fische  Größe  bis 10 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  nicht notwendig     Tränken des Mediums  nicht notwendig   Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten  Licht  12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht in einem Abstand von 60 cm über den Pflanzen  Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung - 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien  61 kcal   Kohlenhydrate  14 g   Proteine  1,5 g   Vitamin C  12 mg   Fett  0,3 g   Calcium 59 mg   Fasern  1,8 g   Eisen  2,1 mg   Phosphate  35 mg   Magnesium  28 mg

Schritte der Anzucht

1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten

2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten

3. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein) 

4. Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen

5. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen 

6. Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden 

7. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen 

Bild: https://unsplash.com/photos/zYUn4R37o_U

Kontext: 

ID: 235