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Fakten zu Feldsalat
Geschmack:
Mild, nussig
Keimung:
2 - 3 Tage
Wachstum bis Ernte:
8 - 12 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
EC - Bereich:
0,8 - 1,5 passende Fische
Größe:
bis 5 cm
Feldsalatsamen Microgreens
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
16 kcal
Kohlenhydrate
0,5 g
Proteine
2 g
Eisen
0,4 mg
Vitamin C
2,38 mg
Fasern
2,3 g
Natrium
5 mg
Kalium
330 mg
Fett
0,5 g
Calcium
41 mg
Schritte der Anzucht
  1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
  2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
  3. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
  4. Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen
  5. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
  6. Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden

Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki

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