Fakten zu Liebstöckel
Geschmack:
Sellerie-Geschmack, bitter, mild
Keimung:
6 - 14 Tage
Wachstum bis Ernte:
18 - 24 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
6,0 - 7,0 passende Pflanzen
EC - Bereich:
1,0 - 1,6 passende Fische
Größe:
5 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
12 bis 14 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
ca. 21° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
42 kcal
Kohlenhydrate
5 g
Proteine
3,5 g
Vitamin C
45 mg
Fett
0,8 g
Calcium
150 mg
Magnesium
30 mg
Eisen
2 mg
Natrium
51 mg
Magnesium
30 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
- Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. einem Backstein), dunkel lagern
- Keimung erfolgt in 6 - 14 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 18 bis 24 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: CC BY-SA 2.0 https://www.flickr.com/photos/yashima/2497265614
Kontext:
ID: 314
