Fakten zu Fenchel
Geschmack:
Mild, pfeffrig, süß, leicht wie Anis
Keimung:
7 - 14 Tage (weniger falls eingeweicht)
Wachstum bis zur Ernte:
10 - 14 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
6,4 - 6,8 passende Pflanzen
Ec - Bereich:
1,0 - 1,4 passende Fische
Größe:
bis 7,5 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
empfohlen für 12 - 20 Stunden
Tränken des Mediums:
optional
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21°C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
31 kcal
Kohlenhydrate
7,3 g
Proteine
1,2 g
Vitamin C
12 mg
Fett
0,2 g
Calcium
49 mg
Fasern
3,1 g
Eisen
0,7 mg
Phosphate
50 mg
Kalium
414 mg
Schritte der Anzucht
- Geben Sie die Samen für 6 - 24 Stunden in eine Schüssel mit klarem Wasser um sie einzuweichen
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
- Die Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten oder nach Belieben das gesamte Wachstumsmedium für 10 Minuten tränken
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. zwei Backsteine), dunkel lagern
- Keimung erfolgt in 7 - 14 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 10 bis 14 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://www.pexels.com/de-de/foto/grunes-gras-in-der-tilt-shift-lens-fotografie-740129/
Kontext:
ID: 234
