Thymian 

 Fakten
 Geschmack  Erdig, Kräuter Geschmack 
 Keimung  8 - 20 Tage
 Wachstum bis zur Ernte  25 - 35 Tage 
 Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer
 pH - Bereich  5,5 - 7,0 passende Pflanzen
 Ec - Bereich  0,8 - 1,6 passende Fische
 Größe  5 cm

 

Thymian Microgreen
   

 

 

 Anzucht
 Einweichen der Samen  nicht notwendig
 Tränken des Mediums  nicht notwendig 
 Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
 - Kokosnuss Erde
 - Torffreie Anzuchterde
 - Hanfmatten
 Licht  mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
 Keimungstemperatur  23°C - 24°C
 Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen
 - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken 
 Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme

 

 

 Nährwerte pro 100g
Kalorien 101 kcal 
Kohlenhydrate 24,5 g
Proteine 5,6 g
Eisen 17,5 mg
Vitamin C 160,1 mg
Fasern  14 g
Natrium 9 mg
Kalium 609 mg
Fett 1,7 g
Calcium 405 mg

 


 

Schritte der Anzucht

1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten 

2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten 

3.  Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein) 

4. Sehr lange Keimung, sie erfolgt in 8 - 20 Tagen 

5.  Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen

6.  Nach 25 bis 35 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden

7. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen  

Bild: //www.flickr.com/photos


Kontext: 

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