Thymian (Microgreens)

Fakten zu Thymian

Geschmack:

Erdig, Kräuter Geschmack

Keimung:

8 - 20 Tage

Wachstum bis Ernte:

25 - 35 Tage

Stickstoffbedarf:

niedrig - Schwachzehrer

pH - Bereich:

5,5 - 7,0 passende Pflanzen

EC - Bereich:

0,8 - 1,6 passende Fische

Größe:

5 cm

Anzucht

Einweichen der Samen:

nicht notwendig

Tränken des Mediums:

nicht notwendig

Wachstumsmedium:

- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten

Licht:

mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag

Keimungstemperatur:

23°C - 24°C

Bewässerung:

- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken

Bevorzugtes System:

Ebbe - Flut Systeme

Nährwerte pro 100g

Kalorien

101 kcal

Kohlenhydrate

24,5 g

Proteine

5,6 g

Eisen

17,5 mg

Vitamin C

160,1 mg

Fasern

14 g

Natrium

9 mg

Kalium

609 mg

Fett

1,7 g

Calcium

405 mg

Schritte der Anzucht

1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
3. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
4. Sehr lange Keimung, sie erfolgt in 8 - 20 Tagen
5. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
6. Nach 25 bis 35 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
7. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

Bild: //www.flickr.com/photos

Kontext:

• Microgreens Grundlagen
• Rotkohl (Microgreens)
• Koriander (Microgreens)
• Erbse (Microgreens)
• Rote Bete (Microgreens)
• Brokkoli (Microgreens)
• Basilikum (Microgreens)
• Radieschen (Microgreens)
• Senfkresse (Microgreens)
• Kresse (Microgreens)
• Rucola (Microgreens)
• Rettich (Microgreens)
• Weizengras (Microgreens)
• Amaranth (Microgreens)
• Sonnenblume (Microgreens)
• Der Unterschied: Microgreens & Sprossen
• Salat (Microgreens)
• Zwiebel (Microgreens)
• Dill (Microgreens)
• Sellerie (Microgreens)