Fakten zu Salat
Geschmack:
Frisch, mild, leicht scharf, stark
Keimung:
1 - 2 Tage
Wachstum bis Ernte:
8 - 12 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
5,5 - 6,5 passende Pflanzen
EC - Bereich:
0,8 - 1,5 passende Fische
Größe:
bis 5 cm

Anzucht
Einweichen der Samen:
nicht notwendig
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
mindestens 21°C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
15 kcal
Kohlenhydrate
3 g
Proteine
1,36 g
Vitamin C
10 mg
Fett
0,15 g
Calcium
36 mg
Fasern
1,3 g
Eisen
0,2 mg
Phosphate
29 mg
Magnesium
13 mg
Schritte der Anzucht
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
- Keimung erfolgt in 1 - 2 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 8 bis 12 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://ccnull.de/foto/fresh-micro-greens
Kontext:
ID: 230