Fakten zu Petersilie
Geschmack:
Milder Petersilien Geschmack, saftig
Keimung:
5 - 7 Tage
Wachstum bis Ernte:
18 - 30 Tage
Stickstoffbedarf:
moderat - Mittelzehrer
pH - Bereich:
5.5 - 6,0 passende Pflanzen
EC - Bereich:
0,8 - 1,8 passende Fische
Größe:
7 cm
Anzucht
Einweichen der Samen:
für 8 Stunden
Tränken des Mediums:
optional
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
21° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
36 kcal
Kohlenhydrate
6,3 g
Proteine
3 g
Eisen
6,2 mg
Vitamin C
133 mg
Fasern
3,3 g
Natrium
56 mg
Kalium
554 mg
Fett
0,8 g
Calcium
138 mg
Schritte der Anzucht
- Samen für 8 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen
- Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
- Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
- Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
- Keimung erfolgt in 5 - 7 Tagen
- Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
- Nach 18 bis 30 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
- Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen
Bild: https://www.publicdomainpictures.net/en/view-image.php?image=255832&picture=green-leafy-celery-vegetable
Kontext:
ID: 320
