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Fakten zu Gartenmelde
Geschmack:
Spinat, erdig, mild
Keimung:
3 - 5 Tage
Wachstum bis zur Ernte:
12 - 16 Tage
Stickstoffbedarf:
niedrig - Schwachzehrer
pH - Bereich:
Ec - Bereich:
0,8 - 1,5 passende Fische
Größe:
5 cm
Grüne Gartenmelde Microgreens
Anzucht
Einweichen der Samen:
für 8 bis 12 Stunden
Tränken des Mediums:
nicht notwendig
Wachstumsmedium:
- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten
Licht:
mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag
Keimungstemperatur:
mindestens 21° C
Bewässerung:
- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen
Bevorzugtes System:
Nährwerte pro 100g
Kalorien
26 kcal
Kohlenhydrate
3 g
Proteine
2,3 g
Fett
0,3 g
Schritte der Anzucht
  1. Die Samen für 8 bis 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen
  2. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
  3. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten
  4. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein)
  5. Keimung erfolgt in 3 - 5 Tagen
  6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
  7. Nach 12 bis 16 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
  8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

Bild: https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenmelde

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