Hanf   Fakten  Geschmack  Mild, nussig  Keimung  1 - 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  7 - 10 Tage   Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer  pH - Bereich  6,0 - 7,0 passende Pflanzen  Ec - Bereich  0,8 - 2,0 passende Fische  Größe  bis 5 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  4 bis 6 Stunden   Tränken des Mediums  nicht notwendig   Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)  - Kokosnuss Erde  - Torffreie Anzuchterde  - Hanfmatten  Licht  12 Stunden Belichtung pro Tag, Licht in einem Abstand von 60 cm über den Pflanzen  Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen  - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken   Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 553 kcal   Kohlenhydrate 8,7 g  Proteine 31,6 g  Eisen 8 mg  Vitamin C 0,5 mg  Fasern  4 g  Natrium 5 mg  Kalium 1200 mg  Fett 48,8 mg  Calcium 70 mg

Schritte der Anzucht 

1. Die Samen für 4 bis 6 Stunden einweichen und danach abtropfen lassen 

2. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten 

3. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten 

4.  Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein) 

5. Sehr lange Keimung, sie erfolgt in 1 - 2 Tagen 

6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen

7. Nach 7 bis 10 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden

8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen  

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