Majoran (Microgreens)

Fakten zu Majoran

Geschmack:

Wie Oregano, mild, süßlich, leicht bitter

Keimung:

2 - 3 Tage

Wachstum bis Ernte:

10 - 14 Tage

Stickstoffbedarf:

niedrig - Schwachzehrer

pH - Bereich:

6,0 - 6,5 passende Pflanzen

EC - Bereich:

1,6 - 2,0 passende Fische

Größe:

10 cm

Anzucht

Einweichen der Samen:

nicht notwendig

Tränken des Mediums:

nicht notwendig

Wachstumsmedium:

- Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt)
- Kokosnuss Erde
- Torffreie Anzuchterde
- Hanfmatten

Licht:

mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag

Keimungstemperatur:

21° C

Bewässerung:

- 2 mal täglich fluten und abfließen
- morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen

Bevorzugtes System:

Ebbe - Flut Systeme

Nährwerte pro 100g

Kalorien

271 kcal

Kohlenhydrate

60,6 g

Proteine

12,7 g

Eisen

82,7 mg

Vitamin C

51,4 mg

Fasern

40,3 g

Natrium

77 mg

Kalium

1522 mg

Fett

7 g

Calcium

1990 mg

Schritte der Anzucht

1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten
2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden
3. DIe Samen ausgiebig mit Wasserzerstäuber befeuchten
4. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. einem Backstein), dunkel lagern
5. Keimung erfolgt in 2 - 3 Tagen
6. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen
7. Nach 10 bis 14 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden
8. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

Bild: https://pxhere.com/en/photo/1192383

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Kontext:

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• Erbse (Microgreens)
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• Radieschen (Microgreens)
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• Kresse (Microgreens)
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• Weizengras (Microgreens)
• Amaranth (Microgreens)
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• Der Unterschied: Microgreens & Sprossen
• Salat (Microgreens)
• Zwiebel (Microgreens)
• Dill (Microgreens)
• Sellerie (Microgreens)

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