Kerbel   Fakten  Geschmack  Mild, wie Estragon und Petersilie  Keimung  3 - 4 Tage  Wachstum bis zur Ernte  12 - 26 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer  pH - Bereich  5,5 - 6,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  0,8 - 1,8  passende Fische  Größe  bis 5 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  nicht notwendig     Tränken des Mediums  nicht notwendig   Wachstumsmedium  - Blumenerde gemixt (organisch bevorzugt) - Kokosnuss Erde - Torffreie Anzuchterde - Hanfmatten  Licht  mindestens 12 Stunden Belichtung pro Tag  Keimungstemperatur  23°C - 24°C  Bewässerung - 2 mal täglich fluten und abfließen morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien  237 kcal   Kohlenhydrate  49 g   Phosphate   450 mg   Vitamin C  50 mg   Fett  3,9 g   Proteine  23,2 g   Fasern  11,3 g   Magnesium 42 mg   Calcium 1350 mg   Eisen  32 mg

Schritte der Anzucht

1. Wachstumsmedium vorbereiten und großzügig oberflächlich befeuchten

2. Samen gleichmäßig verteilen und partielle Anhäufungen meiden, befeuchten

3. Mit einer beliebigen Abdeckung abdecken und beschweren (z.B. ein Pflasterstein) 

4. Keimung erfolgt in 3 - 4 Tagen

5. Abdeckung entfernen und in das Aquaponik-System übertragen 

6. Nach 12 bis 26 Tagen können die reifen Microgreens geerntet werden 

7. Der beste Zeitpunkt ist dann, wenn die Microgreens ca. 5 cm

8. Da Kerbel Microgreens sehr dicht wachsen, sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation im Raum und eine direkte, leichte Belüftung der Pflanzen

9. Ernte sollte morgens oder abends stattfinden aufgrund der kühleren Temperaturen

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