Borretsch  Fakten  Geschmack  leichter Gurkengeschmack  Keimung  1 bis 3 Tage  Wachstum bis zur Ernte  5 bis 10 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer   pH - Bereich  5,5 - 6,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,4 - 2,2  passende Fische  Größe  bis 5 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 12 Stunden  Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht  Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 21 kcal   Kohlenhydrate 3,1 g  Proteine 1,8 g  Fasern   0 g  Vitamin C 35 mg  Natrium 80 mg  Kalium 470 mg  Calcium 93 mg  Eisen  3,3 mg  Fett 0,7 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben

2. Für 12 Stunden einweichen

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal für 20 Minuten mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kan

5. Nach 5 bis 10 Tagen sind sie nach Belieben erntereif 

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern 

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