Wirsing   Fakten  Geschmack  leichter Kohlgeschmack   Keimung  1 bis 3 Tage   Wachstum bis zur Ernte  3 bis 6 Tage  Stickstoffbedarf  hoch - Starkzehrer   pH - Bereich  6,5 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  2,5 - 3,0  passende Fische  Größe  bis 6 cm
Anzucht  Einweichen der Samen Für 6 bis 12 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  Indirektes Licht ab dem dritten Tag  Keimungstemperatur  19°C - 21°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 27 kcal   Kohlenhydrate 6,1 g   Proteine 2 g  Fasern   3,1 g  Vitamin C 31 mg  Kalium 230 mg  Natrium  28 mg  Calcium 35 mg  Eisen  0,4 mg  Fett 0,1 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben  

2. Für 6 bis 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach 2 bis 3 Tagen sprießen die Samen und nach max. 6 Tagen sind sie erntereif

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Bild: https://commons.wikimedia.org/wiki

Kontext: 

ID: 262