Raps   Fakten  Geschmack  Leicht wie Brokkoli, fein nussig herb  Keimung  2 bis 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  6 Tage  Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer   pH - Bereich  6,8 - 7,2  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 1,8  passende Fische  Größe  bis 4 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 8 Stunden  Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht  Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 mal täglich fluten und abfließen                             - morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 37 kcal   Kohlenhydrate 5 g  Proteine 4 g  Fasern   0 g  Vitamin C 55 mg  Magnesium 85 mg  Kalium 540 mg  Calcium 250 mg  Eisen  1,7 mg  Fett 0,3 g

Schritte der Anzucht

1.  Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben 

2. Für 8 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen abtupfen und in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5.  Die Samen sind nach 6 Tagen erntereif 

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern 

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