Möhre  Fakten  Geschmack  Intensiv wie Knoblauch und Zwiebeln  Keimung  1 bis 2 Tage  Wachstum bis zur Ernte  3 bis 4 Tage  Stickstoffbedarf  moderat - Mittelzehrer  pH - Bereich  6,0 - 6,5  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,4 - 1,9  passende Fische  Größe  bis 7 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 8 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht ab dem dritten Tag  Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 41 kcal   Kohlenhydrate 0,3 g  Proteine 0,9 g  Fasern   2,8 g  Vitamin C 5,9 mg  Natrium 69 mg  Kalium 320 mg  Calcium 33 mg  Eisen  1 mg  Fett 0,2 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben

2. Für 8 Stunden einweichen

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4. Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann

5. Nach 3 bis 4 Tagen sind sie erntereif 

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern

Kontext: 

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