Drachenfrucht  Fakten  Geschmack  Mild, frisch, spritzig   Keimung  3 bis 4 Tage  Wachstum bis zur Ernte  8 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer   pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 2,1  passende Fische  Größe  bis 5 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 2 Stunden   Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  indirektes Licht ab dem dritten Tag   Keimungstemperatur  21°C  Bewässerung  - 1 bis 2 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 57 kcal   Kohlenhydrate 12 g  Proteine 0,7 g  Fasern   2,1 g  Vitamin C 0 mg  Natrium 0 mg  Kalium 0 mg  Calcium 7 mg  Eisen  0,3 mg  Fett 1,1 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in kaltem Wasser für 2 Stunden einweichen

2. Die Samen nach dem Einweichen für 24 Stunden abtropfen lassen und anschließend in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

3. Die Sprossen müssen jeden Tag ein- bis zweimal für 10 Minuten in Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

4. Nach 4 Tagen sprießen die Samen und nach max. 8 Tagen sind sie erntereif

5. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern 

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