Kidney Bohne   Fakten Im rohen Zustand bedenklich !  Geschmack  milder, fester nussiger geschmack  Keimung  2 bis 3 Tage  Wachstum bis zur Ernte  7 Tage  Stickstoffbedarf  niedrig - Schwachzehrer  pH - Bereich  6,0 - 7,0  passende Pflanzen  Ec - Bereich  1,2 - 1,8  passende Fische  Größe  bis 3 cm
Anzucht  Einweichen der Samen  für 12 Stunden  Wachstumsmedium  - Edelstahl-Sprossensieb   - Sprießer aus Glas oder Plastik   - Trays, gelocht, verschiede Größen erhältlich   Licht  nicht notwendig   Keimungstemperatur  23°C  Bewässerung  - 2 bis 3 mal täglich fluten und abfließen, morgens und abends oberflächlich mit Wasserzerstäuber besprühen falls trocken  Bevorzugtes System  Ebbe - Flut Systeme	Nährwerte pro 100g  Kalorien 29 kcal   Kohlenhydrate 4,1 g  Proteine 4,2 g  Phosphate 37 mg  Vitamin C 38,7 mg  Natrium 6 mg  Kalium 187 mg  Calcium 17 mg  Eisen  0,8 mg  Fett 0,5 g

Schritte der Anzucht

1. Samen zuerst kurz waschen und dann in klares, kühles Wasser geben 

2. Für 12 Stunden einweichen 

3. Die Samen nach dem Einweichen in die Sprieß-Gefäße der Wahl übertragen 

4 Die Sprossen müssen jeden Tag 2 bis 3 mal mit Wasser getränkt werden und anschließend gewendet werden, damit die Luft zirkulieren kann 

5. Nach 3 Tagen sprießen die Samen und nach maximal 7 Tagen sind sie erntereif 

6. Mit kühlen und klarem Wasser die Sprossen nach der Ernte waschen und kühl lagern  

 Bitte beachten Sie, dass Kideney Bohnen nur gekocht verzehrtauglich sind!

Bild: https://www.pexels.com/photo/red-seed-lot-1313643/

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